発酵教室/自家製酵母/小さな糀屋さん   since2013

【発酵をたのしむ】ＷＳ　（開催場所：agt・makana )

facebook・instagram・LINEにて、講座の詳細など随時ＵＰしております。

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1月10日（祝）　黒麹甘糀

1月15日（土）　奄美の乳酸発酵飲料　ミキ

1月16日（日）　もち米からつくるコチュジャン

1月22日（土）　奄美の乳酸発酵飲料　ミキ

1月23日（日）　午前醤油糀&出汁糀

1月23日（日）　12時～　発酵ラー油

1月29日（土）　自家製酵母でつくるワッフルティラミス

1月30日（日）　発酵ラー油

2月5日（土）　  米味噌

2月6日（日）　  甘糀と共に楽しみながら暮らす＠agt

2月11日（祝）　しろたまり②

2月13日（日）　くらかけ味噌

2月19日（土）　麦味噌

2月20日（日）　合わせ味噌

2月23日（祝）　選択味噌＠余市　

2月26日（土）　糀キムチ

2月27日（日）　しろたまり②

3月5日（土）　 →4月10日へ移動

3月6日（日）　 米・麦・合わせ・鞍掛選択味噌　

3月20日（日）  味噌特別クラス

3月21日（祝）  味噌特別クラス

3月25日（金）  味噌特別クラス

3月26日（土）　甘糀と共に楽しみながら暮らす＠agt

3月27日（日）　2種塩糀と共にたのしむ暮らし@agt

3月28日（月）　鞍掛味噌

4月2日（土）　満席

4月3日（日）　満席

4月9日 (土)　　ひよこ豆味噌

4月10日（日）　糀キムチ　白たまり

4月16日（土）　満席

4月17日（日）　醤油糀＆出汁糀＠agt

4月23日（土）　糀キムチ

4月24日（日）　白たまり

4月30日（土）　満席

5月7日（土）　発酵ケチャップ

5月8日（日）　発酵ケチャップ

5月14日（土）　糀キムチ

5月15日（日）　白たまり

5月22日（日）　自家製酵母のおこした方＠agt

5月29日（日）　甘糀＠agt

6月4日（土）　ハトムギ糠漬け

6月5日（日）　コンブチャ③

6月11日（土）　発酵ケチャップ

6月12日（日）　コンブチャ③

6月18日（土）　中華糀

6月19日（日）　コンブチャ③

6月29日（水）　発酵甜面醤

7月2日（土）　発酵甜面醤

7月8日（金）　スパイス糀カレー

7月9日（土）　スパイス糀カレー

7月10日（日）　満席

7月15日（金）　自家製酵母で作る焼き菓子

7月16日（土）　コンブチャ①

7月17日（日）　コンブチャ①

7月22日（金）　earth　day＠厚真

7月24日（日）　黒麹甘酒＠agt

7月29日（金）　黒麹甘酒

7月30日（土）　変わり黒糀

7月31日（日）　醤油糀＆出汁糀　発酵ケチャップ

8月6日（土）　発酵キーマカレー

8月7日（日）　発酵キーマカレー

8月8日（月）　豆乳プリン

8月11日（祝・木）　基礎3種救済レッスン

8月13日（土）　基礎3種救済レッスン

8月14日（日）　基礎3種救済レッスン

8月19日（金）　茶梅の会

8月20日（土）　✔

8月21日（日）　◎

8月24日（水）　コンブチャ①

8月27日（土）　✔

8月28日（日）　◎

8月31日（水）　甘糀＆たまねぎ糀＠森と休日　洞爺

9月3日（土）　＠余市

9月10日（土）　✔

9月11日（日）　コンブチャ②

9月16日（金）　コンブチャ②

9月17日（土）　✔

9月18日（日）　✔

9月19日（祝・月）中華糀

9月23日（祝・金）＠agt

9月24日（土）　発酵ルーロー飯

9月25日（日）　発酵ルーロー飯

10月1日（土）　発酵ルーロー飯

10月2日（日）　発酵ルーロー飯

10月9日（日）

10月10日（祝・月）

10月15日（土）

10月16日（日）　特別クラス味噌　6名

10月29日（土）

10月30日（日）

11月4日

5日6日

11月26日　※